Recette facile et délicieuse de gâteau au yaourt pour épater votre famille
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt nature (gardez le pot pour mesurer les autres ingrédients)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 pot d’huile végétale
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Préparez le moule : Beurrez et farinez un moule à gâteau ou utilisez du papier sulfurisé pour éviter que le gâteau ne colle.
- Mélange des ingrédients humides : Dans un grand bol, versez le yaourt. Ajoutez le sucre et les œufs, puis mélangez bien jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
- Incorporez les ingrédients secs : Ajoutez la farine, la levure chimique, le sucre vanillé (ou l’extrait de vanille) et une pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez l’huile : Incorporez progressivement l’huile tout en mélangeant pour obtenir une pâte bien homogène.
- Versez la pâte dans le moule préparé.
- Enfournez : Faites cuire pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir : Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir avant de le démouler.
Astuces et Variantes :
- Ajoutez des fruits : Incorporez des morceaux de fruits frais (pommes, poires, ou fruits rouges) dans la pâte avant de la verser dans le moule.
- Chocolat : Ajoutez des pépites de chocolat ou une cuillère à soupe de cacao en poudre pour un gâteau au yaourt chocolaté.
- Garniture : Saupoudrez le gâteau de sucre glace une fois refroidi ou ajoutez un glaçage simple pour une touche décorative.
Bon appétit !