Il y a quelques temps, j’ai eu la chance de participer à l’événement spécial d’une de mes amies. Lors de ce mariage, j’ai eu la chance de préparer des muffins au chocolat qui ont littéralement fait fureur ! Ils étaient tellement délicieux que les invités, et même la famille, en ont redemandé. Bien sûr, j’ai aussi préparé des Layer Cakes, mais ces muffins sont devenus un véritable hit. Ils sont devenus le sujet de toutes les conversations et ont fait briller l’événement. Et comme vous me le demandez souvent, je partage avec vous la recette complète pour réaliser ces muffins au chocolat gourmands.

Pourquoi Choisir des Muffins pour Votre Prochain Événement ?

Les muffins au chocolat sont un choix parfait pour tout type d’événement. Ils sont rapides à préparer, faciles à servir et incroyablement gourmands. Que ce soit pour un goûter entre amis, un mariage, les muffins sont un véritable succès garanti. Leur côté « individuel » et « portatif » les rend idéaux pour les grandes fêtes où vous ne voulez pas passer des heures à couper des parts. Et surtout, ils raviront vos invités par leur texture moelleuse et leur goût chocolaté irrésistible.

Voici la Recette de Mes Muffins au Chocolat 🍫

Ingrédients :

• 2 œufs
• 175 g de crème sure ou de yaourt (3/4 de tasse)
• 125 ml d’huile végétale (1/2 tasse)
• 125 ml de lait (1/2 tasse)
• 240 g de farine tout usage (1 3/4 tasse)
• 60 g de cacao en poudre non sucré (2/3 de tasse)
• 200 g de sucre en poudre (1 tasse)
• 1 1/2 cuillères à café de levure chimique
• 1 cuillère à soupe de vanille
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• Une pincée de sel
• 2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Mélangez les ingrédients liquides dans un bol (œufs, lait, huile végétale, yaourt/crème sure).
3. Tamisez tous les ingrédients secs et incorporez-les aux ingrédients liquides à l’aide d’une cuillère de mélange.
4. Une fois que le mélange est bien homogène, ajoutez les morceaux de chocolat ou les pépites de chocolat. N’oubliez pas de laisser quelques pépites pour la garniture.
5. Versez deux cuillères de pâte dans un moule à muffins pour obtenir des muffins de grande taille (environ 10 à 12 muffins jumbo). Si vous ne mettez qu’une cuillère de pâte, vous obtiendrez 15 à 17 muffins de taille normale. Parsemez les pépites de chocolat restantes sur la pâte.
6. Placez les muffins dans le four préchauffé et faites cuire pendant 20 minutes. Profitez du chocolat !

Conseil : Pour encore plus de gourmandise, ajoutez une pincée de fleur de sel sur les muffins avant de les enfourner. Cela fera ressortir encore plus les saveurs du chocolat.

Des Muffins Qui Subliment Vos Événements

Que vous organisiez une petite fête entre amis ou un grand événement, ces muffins au chocolat feront à coup sûr sensation. Ils sont faciles à préparer, et leur goût délicieux en fait un choix incontournable pour n’importe quelle célébration.

Commandez Votre Gâteau ou Muffins Personnalisés

Chez Joyfully, nous créons des desserts personnalisés pour tous vos événements. Si vous cherchez quelque chose de spécial, n’hésitez pas à me contacter pour des Layer Cakes, des muffins, ou toute autre création pâtissière. Je serais ravie de réaliser une pâtisserie sur mesure pour vous !

Contactez-moi pour une commande :

• Par WhatsApp
• Ou via le formulaire de contact

Découvrez la recette en vidéo : Si vous souhaitez voir la recette en action, cliquez sur ce lien pour découvrir ma vidéo de recette de muffins au chocolat : Voir la vidéo sur Instagram